目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來餐飲空間設計聖經這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本餐飲空間設計聖經,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對餐飲空間設計聖經的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

全台第一本以店主人的生意與客人的舒適喜好為考量,

由餐飲設計大師們教我們打造令人驚艷又賺錢的超人氣飲食空間


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8個專業餐飲區域分析X9種餐飲分類X10大重點X20間國內外知名設計餐廳

一網打盡餐飲空間訣竅


Steirereck X Brasserie Les Haras X G9 Shanghai X茶六燒肉 X RAW X泰鈺豐(天津) X Door 19 X Nozomi sushi Bar X毛丼 X穗科 X台菜香檳 X Kinoya X成家SEIKA(Mirrors) X Fujin tree 35 X AMPcafe

X上海囍旺咖啡 X師園鹹酥雞 X X子餐廳 X Oyster Bar X貓咪先生的朋友

一間受人歡迎的店家,需要種種細節的累積,

本書以消費者的喜好為第一考量,由餐飲設計大師點出餐飲空間設計的十大重點,並從空間設計的基本、店面屬性、空間範圍、陳設細節出發,

並探訪國內外知名設計餐廳,掌握施作技巧打造讓業主讚嘆、顧客驚艷的超人氣餐飲空間!

「晚上該吃什麼好?中式、西式還是日式、韓式?」

「如果人多想吃中式的話,我推薦某某餐廳。」

「喔~那間價位多少呢?」

當決定餐種之後我們的下一個選擇就是需求與價位

設計師一定要知道!

一間讓顧客讚歎,讓店主人賺錢的關鍵在於「需求」

本書除了以業種劃分餐飲種類外

將餐廳分為高級、聚會、休閒與特殊需求四大種類

進階考慮設計餐廳的訣竅

*高級餐廳(價位落在700元以上):講究設計與機能的細節、室內設計與CI有許多亮點,讓想要享受完整餐飲體驗的顧客大滿足

*聚會餐廳(200-700元):顧客們講求高CP值,店主人則追求轉桌率,是市場最大值也是最需要找到平衡點的設計空間

*休閒餐廳( 200元以下):以平面設計與形象宣傳最為重要。

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須知

  • 出版社:麥浩斯

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/09/24
  • 語言:繁體中文


非常推薦餐飲空間設計聖經給大家

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熱點新聞搶先報











記者田暐瑋/綜合報導

AV女優寶生莉莉6日晚間開IG直播,吞下一大把藥丸自殺,沒講幾句話便關掉直播,AV達人一劍浣春秋緊急聯絡她的經紀人,卻沒有任何回音,目前人仍失聯中;其實,日前她上傳戶頭餘額收據,全身只剩不到9000日幣(約2500元台幣),消極說:「只有死路一條...」早就洩露輕生念頭。

▲寶生莉莉。(圖/翻攝自寶生莉莉推特)

AV達人一劍浣春秋透露,寶生莉莉日前在私人IG發文,PO出一張戶頭餘額的照片,金額只有8607日幣,約台幣2500元,說道:「我的全部財產,只有死路一條了...」更透露自己和愛貓陷入有一餐沒一餐的困境,讓粉絲相當憂心,此PO事後被刪除,經紀人也回覆訊息,表示她已經沒事。

▲寶生莉莉外型甜美。(圖/翻攝自寶生莉莉推特)

沒想到才過幾天,寶生莉莉疑似精神又失常,在IG直播吞藥自殺,臉色看起來非常憔悴,看得出瘦了很多,一劍浣春秋第一時間聯絡不上經紀人,直到7日中午才和經紀人取得聯絡,對方也前往她家確認狀況,但人平安與否仍是未知數。

▲寶生莉莉的貓咪日前病逝。(圖/翻攝自寶生莉莉推特)

寶生莉莉外型性感,卻始終沒有大紅,多次直言對公司的分潤制度不滿,酬勞也是少得可憐,一度自己宣布要引退AV界,但事後和經紀公司討論後,才繼續以AV女優身分活動,她2日在推特上PO出愛貓的照片,難過透露貓咪已經過世,因為沒辦法籌出替愛貓治療的費用,感到非常自責,言語之間流露出對社會的絕望及憎恨。

● 《ETNEWS新聞雲》提醒您,請給自己機會:

自殺防治諮詢安心專線:0800-788995;生命線協談專線:1995



















▲撕毀「港獨」海報的女生。(圖/翻攝自【 SocREC社會記錄頻道】粉絲專頁)

大陸中心/綜合報導

新學期開學,香港近日多間大專院校張貼出「港獨」的海報和標語,有反港獨的學生團體發起「拒絕被代表」的行動,其中一名陸生撕毀牆上的「港獨」海報。中國官媒《人民日報》海外版發表評論表示,這種自發自覺的正義之舉,值得「點贊和鼓勵」。

文章中表示,「港獨」分子雖然不多,但「動作」不少,以學生會的名義宣稱代表「所有港中大學生」、舉辦「港獨」論壇就以為是「學術自由」,又形容他們是「烏合之眾」,不能讓「一顆老鼠屎壞了一鍋湯」。文章並認為,「港獨」註定死路一條,但大是大非的問題絕不能漠視,否則校園蒙塵、教育蒙羞,更會損傷法律的威嚴。

有學生站出來撕掉「港獨」海報,在社交媒體發起「拒絕被代表」的示威行動,《人民日報》也形容,「這些自發自覺的正義之舉便值得點贊和鼓勵」。

▼香港中文大學一名學生撕毀牆上的「港獨」海報。(圖/翻攝自【 SocREC社會記錄頻道】粉絲專頁)

全文如下:

夏日酷熱多雨,濕毒易生,身體如被侵淫,人們總要服上一些清熱解毒的藥物。若是不問不顧,以致口舌生瘡、目赤咽痛,人往往胃口全無、情緒不穩,連外在形象也會折損。個人健康如此,社會健康亦然。這幾日,香港社會又犯「獨」症,見人見物、有點有面,折射出不少問題。

事情由香港中文大學開學典禮當日出現「港獨」橫幅(標語)和海報而起。三五日內,橫幅(標語)移走又掛上,海報揭下又貼出,從中大還蔓延至香港其他七所高校。其間,儘管校方表明態度,指出「港獨」違背常識、觸犯基本法,並拆除了一些橫幅(標語)和海報,卻反而捅了螞蜂窩。他們「你唱我和」「抱團取暖」,譴責學校舉措、標榜「言論自由」,出動人馬守在宣傳欄前,一副「神聖不可侵犯」的架勢。

「港獨」分子雖然不多,但「動作」不少。以學生會名義開展,便可以宣稱「代表了所有學生」;舉辦些「港獨」論壇,便可以標榜「學術自由」;和反動媒體有常規「通報機制」,便可以擺好姿勢亮相。再有幾個政界、法律界的「帶頭大哥」幫襯著吆喝那麼一嗓子,一支「丁春秋式的隊伍」竟也就有模有樣了。

烏合之眾的「虛張聲勢」畢竟不堪細究。稍微瞭解一下,就知道他們是怎麼一回事了。一方面,學生會的代表性很差,特別是近幾年,學生投票選舉熱情大減,一成五左右的「組閣」門檻都難達到。另一方面,這些學生會雖然標榜「自主」,實則其幕後「鬼影重重」,和社會上有名的幾個「港獨」分子眉來眼去、勾勾搭搭已成常態,不過就是他人的「旗子」和「卒子」。這也正是每逢他們搞事,總有學生強調「學生會不代表我」的原因。

「港獨」註定死路一條,人們對此並無異議。但禍害就是禍害,大是大非的問題絕不能漠視,否則校園蒙塵、教育蒙羞,更會損傷法律的威嚴。這幾日「港獨」分子作亂,有的學生就站出來撕掉他們的海報,在社交平臺發起「拒絕被代表」的行動,這些自發自覺的正義之舉便值得點贊和鼓勵。

社會有共識,學生有覺悟,校方當有力度,法律措施也必須跟上。回歸二十周年之後,香港正決心聚焦發展經濟、改善民生,形勢向好,斷不能容忍「一顆老鼠屎壞了一鍋湯」。「陽明在泉,濕毒不生」。身體有毒,當及時解之,不解則發則潰;校園泛「獨」,當有力懲之,不懲則狂則妄。對待「驕恣不論於理」的「港獨」分子,香港各方面都要認領職責、行動起來。能勸誡的勸誡,不能勸誡就得「施藥」。把握新一輪的發展機遇,社會肌體需要素淨,祛邪「獨」、解表證已是當務之急。









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