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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來OUTSIDE COOKING自然生活玩家田中拳的野炊食譜:多元又簡單的戶外料理,在家也能玩燒烤!這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本OUTSIDE COOKING自然生活玩家田中拳的野炊食譜:多元又簡單的戶外料理,在家也能玩燒烤!,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對OUTSIDE COOKING自然生活玩家田中拳的野炊食譜:多元又簡單的戶外料理,在家也能玩燒烤!的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
★生活玩家專業推薦
「露營最期待的時刻就是在山林間煮一頓好飯,田中先生這本書完全喚起男子漢的料理魂!」
──《食尚玩家》雜誌總編輯 徐延之
「看完這些野炊美味,讓不露營的人都想去露營了。」
──《SENSE》雜誌副總編輯 謝政蒼
「超過20 年,每年超過100 天都在露營的我,
絕不騙你,露營實在太快樂、太有意思了!」
──自然生活玩家.田中 拳(田中ケン)
出身德日家庭的作者田中拳,從小在父母耳濡目染之下親近大自然,周末或假期幾乎都在戶外度過美好時光。長大後因為一次偶然的野炊經驗而懷念起舊日時光,決心從光鮮亮麗的模特兒舞台重返大自然,現在不僅有一塊自給自足的農地,甚至在輕井澤經營起心中夢寐以求的營區「outside BASE」,希望讓更多人體會戶外的美好。
露營生活的三大要素是美味的食物、舒適的居住空間、歡樂的活動。
本書介紹了其中之一的美食,而且全是作者最鍾愛的料理──
墨西哥餅&辣味牛肉、美式炭烤雞翅、
雞尾酒蝦、啤酒罐燻雞、西班牙烘蛋、山珍海鮮飯、
義大利千層麵、馬鈴薯通心粉、番茄馬札瑞拉起士沙拉、
德式馬鈴薯……
徜徉在陽光下烹調出來的美味更是無法擋!準備好新鮮食材、杯盤鍋具、酒水飲料,
帶著心愛的露營道具,就能在露營基地快速做出餐廳級美味,
在戶外大口吃肉、大口喝酒超暢快!
須知
作者: 田中 拳(田中ケン)
新功能介紹- 原文作者:Ken Tanaka
- 譯者:林美琪
- 出版社:積木
新功能介紹 - 出版日期:2017/06/10
- 語言:繁體中文
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▲台中市東勢區詒福里。(圖/翻攝自Google)
社會中心/綜合報導
台中市東勢區一位劉姓農民30日下午準備到田裡放水時,發現水量很小,因此一路沿著上游查看,最終在離農田300多公尺處的水溝內發現堵塞物。當時他以為堵塞物是人體塑膠模特兒或別人丟棄的死豬,直到越看越不對勁,拿竹子戳了戳才驚覺是屍體,嚇得趕緊報案。
根據《蘋果日報》報導,警方到場後,發現遺體身分疑似是失蹤11小時的72歲的房姓老翁,立刻通知家屬到場指認。據了解,死者30日凌晨5點出門運動後,就遲遲未返家,家屬一路等到中午非常擔心,立刻向警方報案求助。
警方在距離遺體100多公尺處發現死者掉落的帽子,研判老翁應該是在水溝旁散步時不慎跌入,並溺斃在深30公分、寬40公分的水溝內,直到在詒福里一處廟旁的工作的農民放水才被發現。
▲吃藍莓優點多,但也要注意份量。(圖/翻攝自Pixabay)
記者曹悅華/採訪報導
藍莓酸甜滋味宛如初戀,是不少女性心中第一名水果!別小看藍莓小小一顆,它可幫助排便,亦有良好抗氧化能力,在養顏美容上不容小覷,至於網路瘋傳「吃藍莓可減肥」,聽聽專業中醫師怎麼說吧!
有些民眾會誤以為藍苺是中藥上一種叫山桑子的食材,但兩者其實存在很大差異,而藍苺也不如其名為莓果類,僅是披著藍色外衣的果實,屬「杜鵑花科越橘屬」,當你仔細觀察,其枝幹與杜鵑花枝非常相似。
針對藍莓功效,皇脈中醫診所院長連永祥表示,因為藍苺富含花青素、鞣花酸,其抗氧化能力很強,是銀杏的5倍。美國《時代》周刊就曾稱道:「藍莓比任何一種蔬菜水果所含抗氧化劑都要高」,美國農業部亦曾做過調查,藍苺的抗氧化程度的確是歐美地區40幾種蔬果當中的冠軍,在抗疲勞、抗衰老、養顏美容、防癌方面成效顯著。
從中醫「五色入五臟」觀念切入,藍苺為藍黑色,故入腎,《本草綱目》亦提及其「益腎固精」功效,能延緩老化、幫助泌尿系統穩定;再從「五味入五臟」觀念分析,藍苺偏酸所以入肝,據《本草綱目》記載有「強筋名目」效果,能幫助身體放鬆,還有維持視力穩定,特別是預防白內障、夜盲症、視網膜病變等眼睛疾病。
至於網路上謠傳吃藍莓可減肥,連永祥院長說明這是錯誤觀念,雖然藍苺含膳食纖維,能幫助腸胃蠕動,進而使排便順暢,但因為越小顆的水果,果糖越會濃縮,吃多反而會更胖,他建議民眾每日攝取6-8顆即可(60克左右),糖尿病患者不宜多吃。
雖然藍苺的好處多多,但是其性味偏涼、偏酸,腸胃較弱、胃酸過多、產後、大病過後體虛者,都不適合吃過多的藍苺;最後請注意清洗藍苺時,不要將表面白白的果霜全洗盡,營養價值才能完整保留。
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